arrozbacon

Arroz de Brócolis com Bacon e Calabresa

4 xícaras de arroz cru

3 gomos de linguiça calabresa defumada picada

300g de bacon defumado picado

2 dentes de alho amassado

1 maço de brócolis limpos com as folhas picado grosseiramente

sal a gosto

6 xícaras de água quente

♥ Preparo

Em uma panela grossa coloque o bacon e frite até dourar, retire com uma escumadeira e reserve.Na mesma panela coloque a linguiça e frite bem, agora coloque o bacon que foi reservado, junte o alho e o arroz e refogue bem. Tempere com o sal, junte o brócolis e a água. Deixe ferver e quando estiver quase seco abaixe o fogo e tampe a panela.

Quando sentir que o arroz está mole, desligue o fogo e deixe descançar por 5 minutos. Sirva em seguida.

 

Bjs!!:D

Rafa

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