Este hambúrguer é uma delicia! É sem carne, super saudável e pode ser colocado nas refeições da galera que cortou glúten ou quer reduzir medidas. Alem de ser paleo!!!

Hambúrguer-de-cenoura-380x260

Hambúrguer de Legumes

 

1 cebola pequena

300g de batatas cozidas

1 cenoura grande

1 abobrinha

2 alhos

1 colher de sopa de cheiro verde picado

1 colher de sopa de maionese

Sal e pimenta a gosto

Noz moscada e orégano

♥ Preparo:

Rale a cenoura e a abobrinha. Pique a cebola e leve ao fogo com um fio de azeite. Quando estiver quente junte cenoura e a abobrinha e deixe saltear. Tempere com sal, pimenta, noz moscada e oregano. Reserve.
Cozinhe as batatas em agua com sal, esprema e junte os legumes adicionando também a salsa e a maionese. Pegue em pequenas porções e molde em hambúrguer. Leve ao freezer por 1h até ficarem firmes.
Frite-os num fio de azeite numa frigideira anti-aderente.

Bjs

Rafinha

Anúncios