ManjarEssa sobremesa é da infância de muita gente!… eu me recordo demais de minha mamys só de ouvir falar pois ela a-d-o-r-a-v-a.<3

Pena que quase não vemos hoje em dia.

Quer surpreender? Vamos de Manjar!

Manjar com Calda de Ameixa

1 litro de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de coco ralado fino
1 xícara (chá) de amido de milho

♥ PREPARO:

Misture todos os ingredientes e mexa bem, leve ao fogo e vá mexendo sem parar até engrossar. Unte uma com um fiozinho de oleo ( muito pouco) uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro, deixe esfriar e leve á geladeira por umas 3 horas ou até ficar firme.
Dica: Se o creme empelotar, bata no liquidificador.
Calda de Ameixa:
Algumas ameixas sem caroço
1 xícara (chá) de açúcar
2/3 de xícara (chá) de água

♥ PREPARO:

Em uma panela coloque o açúcar e a água leve ao fogo mexendo bem. Em seguida adiciona  as ameixas e cozinhe por uns 5 a 10 minutos. Deixe esfriar e despeje sobre o manjar.
Bjs!
Rafinha
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