Voce ama aquele doce de leite feito na pressão mas…doce_de_leite_no_microondas

  1. Nao tem panela de pressão?
  2. Morre de medo de panela de pressão?
  3. Nao sabe o tempo certo de cozimento?

Agora vc pode fazer sem medo algum: No microondas!!

Doce de leite de Microondas

1 Lata de Leite Condensado

♥ PREPARO:

Coloque meia lata de leite condensado em um refratário alto que possa ir ao microondas. (Se o seu microondas for grande e vc possuir um refratario bem alto que comporte, pode colocar a lata inteira)

Leve ao micro-ondas na potencia média (50%), por 3 minutos. Retire do micro-ondas e misture bem (por uns 5 minutos) com um batedor de arame (fuê) ate que fique homogenio – A cara nao será a das melhores mas misture ate que fique um creme uniforme.

Leve novamente ao micro-ondas e cozinhe novamente na potencia média (50%) mas desta vez por 1 minuto, retire do micro-ondas e misture bem (por 1 minuto) com um batedor de arame (fuê).

Leve novamente ao micro-ondas ajustando em potencia média/baixa e cozinhe por cerca de mais um minuto, abrindo e misturando todas as vezes. Esse processo pode levar 18 a 20 minutos ao todo.

Repita esse processo  até que ele atinja a cor de caramelo e esteja com a consistência que deseja.

 

Bjs!

Rafinha

 

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