Me chamo Rafaela, sou carioca, balzaquiana , analista de sistemas e uma curiosa sobre o mundo da gastronomia.
Cozinhar na minha vida é uma terapia, uma alquimia, um momento de contato comigo mesma, onde me sinto fazendo um carinho no outro. Uma herança que recebi da minha mãe e da minha vó… elas falavam que uma comida gostosa feita com amor vale como um abraço 🙂
Não nasci e cresci em contato com as panelas, minha história com a culinária vem do momento em que por livre e espontânea pressão (rs) sai dos mimos maternos para aquele instante desesperador de “o que faço agora, meu Deus?” na cozinha da minha casa. E graças aos longos papos que eu e elas tínhamos na cozinha, um pouco daquela experiência parece que ficou armazenado aqui dentro da caixola rs .
De lá pra cá leio muito sobre o tema, troco experiências com os amigos e amigas que também gostam de cozinhar, encontrei o baú de receitas da minha vó e a intenção é fazer aquelas gostosuras e dividir isso tudo. Eu e meu namorido também estamos vivendo um momento novo onde ele está mudando seus hábitos através da alimentação paleolítica, então estou caindo neste mundo mais light e procurando novos sabores nos alimentos, receitas e tudo mais nesta linha natural.
Minha idéia em ter esse blog é dividir receitas fáceis, práticas e gostosas. E também conhecer aquelas suas dicas e receitas salvadoras do dia a dia!! Postar aquelas receitas familiares que meus amigos comentam e perguntam como faz , as minhas receitinhas preferidas, minhas experiências gastronômicas (rs) , as novidades que li sobre esse tema, as dicas dos amigos e ate mesmo falar sobre organização doméstica que é algo que sempre gosto de ler , enfim tudo aqui.
Sejam bem- vindos a Cozinha da Rafinha! 😀